怎样泡一杯好喝的 MILO?


许多人认为一杯好喝的MILO只需要注意MILO的分量就已足够。如果你对于饮料有所要求,你会发现不是每一个餐馆的MILO都泡的好喝。

我的大伯以前是开档口卖云吞面及饮料的,我爸爸以前常帮忙他泡咖啡,MILO,TEH及鸳鸯等。

从小我喝的 MILO就是餐馆水准的饮料,所以长大后出外喝茶时常都对别人泡的饮料嫌三嫌四,当然对于高手的“作品”从不会忘了给于好评。人们常说父母的爱心饮料永远是最好喝的…真的很对不起…阿多无法违背自己的舌头。如果不是爸爸泡的茶,阿多很少让母亲泡茶,因为专业和业余的差别真的太大了。(老妈子,请原谅孩儿的坦白!)难怪您不喜欢爸爸进入厨房帮忙,不然最后的战地都被侵略了啦!哈!

如何泡一杯好喝的MILO?
温度:刚煮沸的水
MILO O:分量是超过1/4至接近杯的一半
作法:
-先放70%的烧水在茶杯里
-把MILO粉放在烧水上
接下来要用三种搅拌法:
1. 右边下旋法-把顶面的MILO粉卷入漩涡到杯底去,过后普通的搅拌。
2. 上方左旋法-把漩涡转向倒翻的方向,让所有的粉状均匀地溶解,过后普通的搅拌。(这个方法最难,水很容易会溢出杯子,要多加练习)
3. 把水加满杯子,最后用最普通的搅拌方式结束。
4. 水面一定会出现很多泡沫,看起来都很美味!喝起来很香!
一般餐馆都不把 MILO粉及牛奶搅拌好,主要原因是因为有些人可能不喜欢喝太甜,自己决定要不要把所有的牛奶溶解。
本人认为高手泡水一定是把水泡好,不会留下牛奶让人自己搅拌的。求人不如求己,学会怎样泡一杯好喝的 MILO,自己的家就是最棒的餐馆!

11 comments:

Lynn said...

哈哈,连泡Milo也是个不简单的学问。我泡Milo最简单,只要拿两汤匙的Milo加烧水就行了!:P

Donavan Shum said...

哈!好像小题大做的pattern...
不过这是其中的秘诀,今天爸爸容许我在网络上公开。
不过真的要多练习才能泡到一杯好喝的MILO。

阿婷 said...

是哦,泡Milo居然可以到这种地步,佩服啊~我都是用3in1的,牌写啦。最近去朋友家作客才知道原来加多一点Milo粉就连牛奶和糖都可省了

Donavan Shum said...

是啊!Milo Kosong其实把分量放足,比加糖加奶的Milo还好喝!

kc said...

walao...
你真的研究怎样泡milo啊?
真的不简单咧!

Donavan Shum said...

哈!那是老爸传授的功夫啦!不是我研究的。

gump said...

哇捞。。。 比泡妞还难。。。

什么是”漩涡转向倒翻“? 可以拍video,然后放上youtube吗?

Donavan Shum said...

哈!泡MILO比泡妞还难...哈!
原本有一个把汤匙放在透明杯里搅拌的video,可是效果不是很好。以上的video应该是蛮完整的啦!

Anonymous said...

Gotta give it to you ... put a video on youtube on how to make Milo? Gosh .. when are you going put one on 'How to make a good lostinger?" hahaha ...

LouisE said...

哈哈,你说得对,泡MILO真的不简单.我每次泡MILO时都喜欢先放四份一的粉再放少许水(大约一小匙开水,不热不冷).然后不断的搅啊搅,直到粉都变成milo糊,确保没粉粒了,才慢慢边加热水边搅拌,杯子半满后就像冲milo tarik般的冲些热水入杯子.就这样,我的milo便有泡泡咯!哈...
这不是什么心得,只是我泡MILO的习惯...
哈!
下次有空试试你的方式! 谢谢分享=)

Donavan Shum said...

哈!这里突然变成Milo炮制交流地带!好!我会试试看的,听起来就感觉应该不错了。
Milo真的是很多人生活的一部分。