新年期间来到Parit Buntar拜访朋友时，他们打算介绍我吃当地出名的一道食物。乍听之下真的不懂那是什么马来食物-TEBAKHUN!后来经过另一种语音诠释后才听懂那是福建话：猪肉粉（Te Bak Hun）。哈！
这里的其中一个卖点就是它的酱料：Sambal 辣椒上有葱油，底层有放糖粒。你要记得搅拌均匀才用来配面吃。
猪肉粉的粉底你可以选择粿条或Maggie 面。汤底香甜可口，猪杂的料有猪红（猪血），QQ的猪皮，粉肠等。当地人都会把辣椒酱直接倒入汤里搅拌后才吃。
要点饮品的话，Ampula最好喝！
有经过这里的话记得来尝尝吧！
卫星定位：X:100.489699 ; Y:5.12207
2 comments:
哈。ambla酸梅和八宝牛奶是我回槟城必点的饮料。。超好喝的八宝没有。。。可惜jb牛奶
大学城阿搭屋的Ambla应该算不错吧！
八宝牛奶？？没喝过哩！这样的搭配好像有点奇怪酱，有机会去槟城一定试看。
Post a Comment