当初刚来到柔佛读工大的时候，为了一碗面和老板娘吵架…
那就是柔佛的Laksa!北部人和南部人所谓的Laksa是不一样的。当时看到老板娘捧来一碗咖喱面，让我感到莫名其妙。
“老板娘，我是叫Laksa,不是叫咖喱面。”
“小弟，这就是Laksa啊！”
“Laksa不是应该是酸的，而且有鱼肉的咩！这哪里是Laksa?”
“小弟，你一定不是本地人了。你的Laksa叫Asam Laksa,我们这种叫Curry Laksa,通常人们直接叫Laksa的。”
就这样我开始认识了柔佛的Laksa,也知道最出名的Laksa就是Tampoi的Laksa。
Tampoi Laksa和普通咖喱面的不同在于它那香浓的椰浆，加上Sambal…简直是棒极了！
佐料方面有鱼丸, 豆腐POK,蛤，鸡蛋，豆芽。
这里你也可以点Rojak, 鱿鱼翁菜，烫蛤配咖喱酱。
卫星定位：X：103.703392， Y：1.497897
地点：从Senai方向上了淡杯大桥，转左边。Angsana将会在你的右手边，还没到红绿等前的左边路口弯入小路，走一百米左右注意右手边的档口。
那就是柔佛的Laksa!北部人和南部人所谓的Laksa是不一样的。当时看到老板娘捧来一碗咖喱面，让我感到莫名其妙。
“老板娘，我是叫Laksa,不是叫咖喱面。”
“小弟，这就是Laksa啊！”
“Laksa不是应该是酸的，而且有鱼肉的咩！这哪里是Laksa?”
“小弟，你一定不是本地人了。你的Laksa叫Asam Laksa,我们这种叫Curry Laksa,通常人们直接叫Laksa的。”
就这样我开始认识了柔佛的Laksa,也知道最出名的Laksa就是Tampoi的Laksa。
Tampoi Laksa和普通咖喱面的不同在于它那香浓的椰浆，加上Sambal…简直是棒极了！
佐料方面有鱼丸, 豆腐POK,蛤，鸡蛋，豆芽。
这里你也可以点Rojak, 鱿鱼翁菜，烫蛤配咖喱酱。
卫星定位：X：103.703392， Y：1.497897
地点：从Senai方向上了淡杯大桥，转左边。Angsana将会在你的右手边，还没到红绿等前的左边路口弯入小路，走一百米左右注意右手边的档口。
1 comment:
since the boss(ladyboss's husband) passed away,the food already no same like before.. i prefer last time de...
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