柔佛美食:新山 @ Johor 18 协裕面包西果店







在柔佛那么多年已经听过这家传统面包店很久了,可是一直没有认真地去找一遍。在这一带工作的朋友都会在午餐或下午茶时段顺手买几个包及香蕉糕尝尝。

对于美食的探索,你一定要有恒心及毅力。在OCBC这一带要找一个泊车位子是一间相当困难的事情,所以很多人对于这里的美食都是听过而很少吃过。

如果不是刻意地去寻找,你是不会发现这间外貌不起眼的面包店。进入门口的时候,你会发现里头很多人在等待香蕉糕出炉。有些人驾着豪华名车停在路旁领取之前预购的面包。

简陋的店面外头放了很多木材,都是用来烘烤面包用的。这是新山最古老,并拥有75年历史的面包店。老板采用最传统的方式烤面包,你可以在店面里头看着他们把面包或香蕉糕从窑(yao2)里取出来。

面包在下午1点后陆续出炉,最热卖的是花生面包及otak包。2:30pm后限量级的香蕉糕将出炉,大概每半小时出炉一次(本人不清楚会有几次)。本人只不过迟了5分钟,2:30pm的香蕉糕就被人抢购而空了。

刚出炉的香蕉糕外层有一种香脆的感觉,冷却后香蕉的甜美更突出,口感更实在。吃过这里的香蕉糕后,你肯定不会再去其他面包店买香蕉糕了。香蕉糕是我的最爱!!!

地址:13, Jalan Tan Hiok Nee,80000, Johor.
经过华美茶餐室(在你左手边)的十字路口后,在前方还没到大路的另一个十字路口转右。店面就在你的左手边。
Tel: 07-2231703
卫星定位:X:103.764400 Y: 1.456747

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