萨骑马


之前去槟城买了不少饼类回来,其中一个阿多最喜欢吃的就是这个啦!

名字很特别:萨骑马!

小时候就很喜欢吃,偶尔买来回味一下童年也不错啦!
不知有谁知道为何会叫“萨骑马”呢?

5 comments:

prince n princess mum said...

从不知道这个叫什么.. 哈!

serene said...

这是我的最爱。。。但从未去了解名字的由来。。嘻嘻

Donavan Shum said...

哈...大家都只懂得吃而已!哈...

晴天 said...

我家先生最爱吃的了。。呵呵

Anonymous said...

了解名字的由来,为什么这食物有个那么奇怪的名字——萨骑马...

第一种传说是:据说晚清末年,有一个农民用蛋面制成饼食在巷口摆卖,刚巧一个官吏骑马经过,把饼食全部踢翻,乡民敢怒不敢言,以后人们问他这饼叫什么?他就发泄地说:“杀骑马的!”以后便流传开来,叫这种饼食做“萨骑马”。


另一种传说是:小镇中有一座关帝庙,庙中供奉的关公骑一匹赤兔马,手提青龙偃月刀,庙祝闲来无事,做一些饼食出售。小镇的乡民叫小孩去买饼食,就叫他去“菩萨骑马”的那间庙去买,久而久之,人们就将这种饼食简称为“萨骑马”。
第三种传说是:这种点心,原本是满族的食品,自满族入主中原后,一个姓萨的八旗子弟,将这种食品带来广州,因该名姓萨的满族人是骑马出入的,所以他带来的点心,人们便叫它为姓萨骑马的人的饼食,以后简称为“萨骑马”。


第四种说法更为传奇:传说这种食品的制作是由南洋一位华侨传入,本来当地叫这种食品为Makiesa,该华侨并附上译名,叫“马其萨”,由于当时中文书写的习惯,是由右至左,于是变成“萨骑马”,当时识英文的人不多,亦没有人去考究,就这样将这种饼食叫作“萨骑马”了。 ”

以上是摘自这网页 :http://www.ycwb.com/gb