阿多靓汤03-花生莲藕汤

相信花生莲藕汤是许多人喜欢喝的靓汤吧!

煮这汤会多了一些功夫,需把莲藕的泥沼洗干净,要浸泡花生及事先水煮。

材料:(电子砂煲 3 L)
莲藕 两节(如图片)
花生 一包(如图片)RM 2
猪骨(杂骨)或排骨 RM 3- RM 5
水 2.5L

调味料:
盐 适量

作法:
花生泡水1小时,用煮开的水煮10分钟,捞起来备用;杂骨洗净,川烫。
锅中煮滚2.5L水,加入所有的材料-杂骨,切好的莲藕,花生。
把电子砂锅转至High煮三个小时。

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