柔佛美食：马来粥-No.1 Bubur@Sentosa大丰 JB

柔佛大丰（Sentosa）于The Store对面在晚上是一个不夜城，到处都是美食，绝对是你来吃宵夜的好地点。

其中一档叫No.1 Bubur的档口你一定不能错过！地点就在7-11 Sentosa那里，晚上人潮汹涌，一席难求。那里的工作人员非常热情，总是拉高嗓音order食物，尤其有其中一位的伙计声音犹如警察喊贼那么雄厚而沙哑。

你只要说要多少个人的份，他们就会捧出一个配套的食物让你配粥吃。

这盘里有咸鱼，菜匍，sambal,花生及咸鸭蛋。

Kangkung炒得很香，很爽口！（只是稍微油了一点）淋上Limao的sambal ikan bilis加大葱，送粥吃真的是绝配！
曾经有个食客传授我如何咸蛋配粥吃的妙方，今天公开和大家分享。

用筷子在咸蛋中央一直旋转，让咸蛋如被机器绞碎般淋在热粥上。

这样的吃法不会让你觉得太咸或是咸蛋与粥分开的生硬感觉。

从来没想过马来人煮的粥可以这么好吃！而且很合我们华人的口味。吃过你就知道了！